Sorians kulinarisches Spring Festival

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Pünktlich zum Frühlingsstart laden die Teams der Tavernetta und der Beef-Bar wieder zu einem kulinarischen Frühlingserwachen ein. Kleine, feine Spezialitäten werden auf dem Hauptplatz vor den Lokalen angeboten. Köstlichkeiten wie Salt-Beef und ofenfrische Brothäppchen aus dem Big Green Egg oder italienischer Prosciutto u.v.m. werden Ihren Gaumen erfreuen. Ein umfangreiches Getränkeangebot steht ebenfalls für Sie bereit.…

Unsere Öffnungszeiten im Dezember

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Wir haben vom 24.12.2016  bis 10.01.2017 wegen Weihnachtsruhe  geschlossen und freuen uns darauf Sie ab 11.1.2017 wieder begrüßen zu dürfen. Das gesamte Team der Beef Bar wünscht Ihnen und Ihrer Familie ein gesegnetes Weihnachtsfest und ein glückliches neues Jahr!    …

Rezept des Monats Dezember – Entenbrust

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Entenbrust mit herzhaftem Strudel und Sellerie-Süßkartoffelgratin Für 4 Personen Vorbereitung: 50 Minuten Zubereitung: 40 Minuten 4 Entenbrustfilets 25 g frischer Ingwer Fein geriebene Schale von ½ Orange 1 Dose mit 4 kandierten Entenkeulen 3 Süßkartoffeln ½ rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Eier 100 ml Sahne ½ Knollensellerie Ca. 3 Scheiben Filoteig (mit einer Fläche von…

Komm auch du zum Frohnleitner Christkindlmarkt!

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Mit seinem unvergleichlichen Charme versprüht der Frohnleitner Christkindlmarkt auch heuer wieder vorweihnachtliche Stimmung. Nicht zuletzt wegen der stimmungsvollen Beleuchtung, die fast schon zu einem Wahrzeichen geworden ist, kommen jährlich zahlreiche Besucher in das malerische Städtchen an der Mur. Von 07. bis 11. Dezember verwandelt der alljährliche, bereits zur Tradition gewordene Christkindlmarkt den historischen Hauptplatz von…

European-Bike Week am Faaker See 2016 – Harleysite Treffen

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Der Faaker See gilt mit seinem türkisfarbenen Wasser als eines der idyllischsten Gewässer Österreichs.  Doch für eine Woche im September brummen die Motoren – nämlich dann, wenn Biker aus aller Welt nach Kärnten pilgern  und das 25 Kilometer lange Ufer ganz im Zeichen der European Bike Week steht. Zigtausende Motorradfahrer kommen in der Regel hierher, um sich…

Eröffnung Beef Bar

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Wir möchten recht herzlich auf eine kulinarische Reise hinter die Kulissen unserer Firmen einladen. Wir freuen uns schon jetzt darauf gemeinsam bei unserem Jubiläumsfest am Freitag, den 29. April 2016 zu feiern.…

Rezept des Monats März

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INGWER-BIERDOSENHÄHNCHEN 1 Hähnchen à 1,5 kg 1 Limette 4 Knoblauchzehen 2 rote Chilischoten 2 Spitzpaprika 1 rote Zwiebel 5 Frühlingszwiebeln 200 g Zuckerschoten 100 g Shiitakepilze 100 g Sojasprossen 20 g frischer Ingwer 250 g Eiernudeln ca. 100 ml Sesamöl 1 Dose Ingwerbier 1 Stängel Zitronengras Blätter von 5 Korianderzweigen Vorbereitung Das Hähnchen auf die…